Mengukur berat makanan: 100 gram sama dengan berapa sendok makan? Pertanyaan ini mungkin sering muncul dalam benak kita ketika sedang memasak atau menghitung asupan kalori harian. Sebenarnya, mengukur berat makanan dengan tepat sangat penting untuk memastikan kita mengonsumsi nutrisi yang cukup dan seimbang.

Menurut Ahli Gizi, Sarah Smith, “Mengukur berat makanan dengan gram adalah cara yang paling akurat untuk mengetahui jumlah kalori dan nutrisi yang kita konsumsi. Namun, tidak semua orang memiliki timbangan dapur yang presisi. Oleh karena itu, mengonversi berat makanan ke dalam sendok makan bisa menjadi solusi yang praktis.”

Sebagai contoh, jika kita ingin mengukur 100 gram beras, berapa sendok makan yang seharusnya kita gunakan? Menurut standar umum, 1 sendok makan beras memiliki berat sekitar 5 gram. Jadi, untuk mendapatkan 100 gram beras, kita hanya perlu menggunakan sekitar 20 sendok makan.

Namun, perlu diingat bahwa berat makanan bisa bervariasi tergantung pada jenis dan tekstur makanan. Sebagai contoh, 100 gram buah-buahan yang berair seperti semangka akan terasa lebih ringan daripada 100 gram kacang yang lebih padat.

Dalam sebuah studi yang dilakukan oleh Departemen Gizi Universitas Harvard, para ahli gizi menyarankan untuk menggunakan timbangan dapur digital untuk mengukur berat makanan dengan tepat. Namun, jika tidak ada timbangan, kita bisa menggunakan konversi standar seperti yang telah disebutkan sebelumnya.

Jadi, mengukur berat makanan dengan gram memang lebih akurat, namun mengonversinya ke dalam sendok makan juga bisa menjadi pilihan yang praktis. Yang terpenting adalah kita tetap memperhatikan porsi dan jenis makanan yang kita konsumsi agar tetap sehat dan bugar.