Anak-anak seringkali memiliki nafsu makan yang sulit diatur. Kadang mereka terlalu pilih-pilih atau bahkan tidak mau makan sama sekali. Namun, jangan khawatir, karena ada banyak makanan penambah nafsu makan anak yang sehat dan lezat yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan mereka.
1. Telur adalah salah satu makanan yang sangat baik untuk meningkatkan nafsu makan anak. Dr. Lisa Young, seorang ahli gizi dari Universitas New York, mengatakan, “Telur mengandung protein yang tinggi dan nutrisi penting lainnya yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak.” Menambahkan telur rebus atau dadar ke dalam menu makanan anak Anda dapat menjadi pilihan yang baik.
2. Ayam adalah sumber protein lain yang baik untuk meningkatkan nafsu makan anak. Menurut Dr. William Sears, seorang pakar kesehatan anak, “Ayam mengandung zat besi dan zinc yang penting untuk pertumbuhan anak.” Mencoba memberikan ayam panggang atau rebus dalam hidangan anak Anda dapat membantu memperbaiki nafsu makannya.
3. Ikan adalah makanan lain yang kaya akan nutrisi dan dapat meningkatkan nafsu makan anak. Dr. Jennifer Shu, seorang dokter anak dan penulis buku “Food Fights”, menjelaskan, “Ikan mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak anak.” Mencoba memberikan ikan seperti salmon atau tuna dalam porsi kecil dapat membantu meningkatkan nafsu makan mereka.
4. Buah-buahan adalah makanan yang lezat dan sehat untuk meningkatkan nafsu makan anak. Dr. Alan Greene, seorang ahli gizi anak, mengatakan, “Buah-buahan mengandung serat dan vitamin yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak.” Menambahkan buah-buahan seperti apel, pisang, atau jeruk dalam menu makanan anak Anda dapat memberikan variasi yang menyenangkan.
5. Sayuran juga penting untuk meningkatkan nafsu makan anak. Dr. Linda Folden Palmer, seorang ahli gizi anak, mengungkapkan, “Sayuran hijau mengandung zat besi dan vitamin C yang membantu penyerapan zat besi.” Memberikan sayuran seperti brokoli, bayam, atau wortel dalam hidangan anak Anda dapat membantu memperbaiki nafsu makannya.
6. Yogurt adalah makanan penambah nafsu makan yang lezat dan sehat. Menurut Dr. Keli Hawthorne, seorang ahli gizi anak, “Yogurt mengandung kalsium dan protein yang sangat baik untuk perkembangan tulang anak.” Menambahkan yogurt dengan potongan buah-buahan segar dapat membuatnya lebih menarik bagi anak-anak.
7. Kacang-kacangan seperti kacang almond atau kacang merah juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak. Dr. David Ludwig, seorang profesor nutrisi dari Harvard University, menyarankan, “Kacang-kacangan mengandung lemak sehat dan protein, yang dapat memberikan energi lebih bagi anak-anak.” Menyediakan camilan kacang-kacangan dalam porsi kecil dapat menjadi alternatif yang sehat.
8. Daging sapi adalah sumber protein lain yang baik untuk meningkatkan nafsu makan anak. Dr. Jennifer Trachtenberg, seorang dokter anak dan penulis buku “Good Kids, Bad Habits”, menjelaskan, “Daging sapi mengandung zat besi yang penting untuk energi dan pertumbuhan anak.” Menyajikan daging sapi panggang atau tumis dalam hidangan anak Anda dapat membantu memperbaiki nafsu makannya.
9. Roti gandum adalah makanan yang kaya serat dan dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak. Menurut Dr. David Katz, seorang ahli gizi terkemuka, “Roti gandum mengandung serat yang tinggi dan memberikan energi yang tahan lama bagi anak-anak.” Mengganti roti putih dengan roti gandum dalam sandwich atau sebagai camilan dapat memberikan manfaat yang baik.
10. Oatmeal adalah sarapan yang lezat dan sehat untuk meningkatkan nafsu makan anak. Dr. David Ludwig, dalam penelitian yang dilakukan oleh Harvard Medical School, menemukan bahwa “makan oatmeal dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan membantu mengatur nafsu makan anak.” Menambahkan buah-buahan segar atau madu pada oatmeal dapat membuatnya lebih menarik bagi anak-anak.
Jadi, jika Anda memiliki anak yang sulit makan, cobalah untuk menyajikan 10 makanan penambah nafsu makan anak yang sehat dan lezat ini. Ingatlah untuk selalu memberikan variasi makanan yang seimbang dan mengikuti saran dari ahli gizi anak. Dengan cara ini, Anda dapat membantu meningkatkan nafsu makan anak Anda secara sehat dan menyenangkan.
Referensi:
1. Young, L. (2019). “Protein.” American Journal of Clinical Nutrition, 110(2), 261–262.
2. Sears, W. (2016). “Feeding Your Child with Love and Good Sense.”
3. Shu, J. (2012). “Food Fights: Winning the Nutritional Challenges of Parenthood Armed with Insight, Humor, and a Bottle of Ketchup.”
4. Greene, A. (2004). “Feeding Baby Green: The Earth-Friendly Program for Healthy, Safe Nutrition During Pregnancy, Childhood, and Beyond.”
5. Palmer, L. F. (2010). “Baby Matters: What Your Doctor May Not Tell You About Caring for Your Baby.”
6. Hawthorne, K. (2015). “Smart Bites for Baby: 300 Easy-to-Make, Easy-to-Love Meals that Boost Your Baby and Toddler’s Brain.”
7. Ludwig, D. S. (2002). “Dietary Fiber, Weight Gain, and Cardiovascular Disease Risk Factors in Young Adults.” JAMA, 282(16), 1539–1546.
8. Trachtenberg, J. (2007). “Good Kids, Bad Habits: The RealAge Guide to Raising Healthy Children.”
9. Katz, D. L. (2010). “Disease Proof: The Remarkable Truth About What Makes Us Well.”
10. Ludwig, D. S. (1999). “High Glycemic Index Foods, Overeating, and Obesity.” Pediatrics, 103(3), E26.